Как варить крупы в пакетиках в мультиварке

Соотношение воды и крупы зависит не только от её сорта, но и выбора посуды. Применение современной бытовой техники позволяет сократить время на приготовление и раскрыть богатство вкуса рисовых блюд. В следующем видео дополнительные советы о том, как варить рис).

Инфо
3. Залить гречку с овощами водой и варить 25 минут на режиме "Выпечка". Как варить гречку с грибами Грибы (свежие или замороженные шампиньоны или опята, либо свежие лесные грибы) - 300 грамм Гречка - 1 стакан Репчатый лук - 1 большая голова Чеснок - 1 зубец Растительное масло - 3 столовых ложки Подготовка продуктов 1. Гречку перебрать и промыть. 2. Репчатый лук очистить от шелухи и мелко нарубить. 3. Чеснок очистить и мелко нарубить. 4. Подготовить грибы: если используются свежие, необходимо их отварить перед варкой и некрупно нарезать; свежие шампиньоны помыть, обусшить и нарезать.
От того, какую вы выбрали посуду, тоже зависит время варки картофеля и его вкус. Идеальна эмалированная посуда, размеры выбирайте сами, в зависимости от объёма варящегося картофеля. Крышка должна плотно прилегать и быть непрозрачной. Свет способствует разложению витаминов. Эмаль препятствует реакциям окисления. Желательно так выбрать кастрюлю, чтобы от поверхности воды до крышки было около 3 см. Необходимо класть картофель в кипящую воду, тогда он сохранит все полезные вещества. Варить необходимо на медленном огне, чтобы разбухание крахмала шло равномерно. На сильном огне.

Внимание
У каждой хозяйки есть свои, особые секреты приготовления тех или иных блюд. Благодаря им одно и то же кушанье у разных кулинаов получается по-разному. Однако существует целый ряд продуктов, требующих общей технологии обработки по крайней мере, на первичном этапе работы с ними. К таковым, например, относится бурый рис. Белый и бурый: в чём отличия? Белая крупа, которую мы чаще всего покупаем, является рисом очищенным, шлифованным. Варится он быстрее, но и микроэлементов полезных содержит маловато. Бурый его «собрат» - нешлифованный, каждое.
Важно
С готового картофеля слить воду, солить лучше по готовности. Подавать любой отварной картофель с маслом, зеленью. Как и сколько варить картошку в мундире Если вам нужно сварить картофель для салата или для какого-то блюда в мундире, то: 1. Выберите по возможности средние клубни картофеля. 2. Тщательно вымойте картофель. 3. Положите его в воду так, чтобы вода покрывала картофель. 4. Закройте крышку, не открывайте её при варке. Доведите картофель до кипения и варите 20 минут до готовности. 5. Слейте воду с готового картофеля и на 30 секунд положите его в кастрюлю с холодной водой, для аромата можете добавить в воду дольку лимона. 6. Достаньте картофель, от середины потяните кожуру в разные стороны. Таким образом, картофель легко очистится. Общее время варки зависит от многих факторов: мощности плиты; металла, из которого сделана кастрюля и, конечно, от объёма воды и массы картофеля. В среднем общее время варки 1 кг картофеля в мундире составляет 25 минут. Также можно варить картофель в мундире в пароварке, выставив таймер на 30 минут (25 минут с момента закипания воды). Картошка в мундире в микроволновке В настоящее время интересным и достойным способом варки картофеля в мундире считается способ в микроволновой печи. Картофель, приготовленный в микроволновке, получается рассыпчатым, дольше хранится, не становится «склизким». Кроме того, время приготовления картофеля в печи СВЧ гораздо меньше, чем при варке на плите. Возьмите 0,5 кг некрупного картофеля, тщательно помойте щёткой, сделайте несколько проколов зубочисткой, положите картофель в посуду для СВЧ печи, налейте на дно 100 мл воды, закройте крышкой. Поставьте посуду с картофелем в микроволновую печь на максимальную мощность (800 Вт) приблизительно на 10-12 минут. Молодой картофель готовится в 2 раза быстрее. Для варки картофеля в пакете в микроволновой печи возьмите небольшие клубни (5-6 шт. тщательно вымойте проточной водой. Положите картофель в пакет, лучше для запекания, немного посолите, сбрызните растительным маслом, добавьте по желанию сухие травы и приправы. Плотно завяжите пакет, сделайте несколько проколов, чтобы выходил пар. Готовьте в микроволновке на полной мощности (800 Вт) около 10 минут. Достаньте и аккуратно откройте пакет, выложите картофель на доску, очистите кожуру. Для приготовления молодого картофеля в мундире на плите возьмите средние клубни, тщательно вымойте, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла клубни. Добавьте соль: 1 чайная ложка на 0,5 кг картофеля, доведите до кипения и варите при прикрытой крышке на медленном огне 15 минут. Готовность картофеля проверяют вилкой готовый клубень она должна проткнуть легко. После этого воду слейте. Общее время варки молодого картофеля в мундире составляем около 20 минут. Молодой картофель идеально подавать со сметаной, маслом, зеленью. Как приготовить картофельное пюре Самым любимым с детства рецептом является картофельное пюре. Настоящее картофельное пюре имеет нежную, воздушную консистенцию, сливочный вкус и блед.

По времени, гречка варится. Гречневая каша на молоке варится. Как правильно варить гречку Перед варкой гречку необходимо перебрать; важно, чтобы в готовую гречку не попали камушки и растительный мусор. Промыть гречку под холодной водой и слить воду. Разогреть сковородку, высыпать гречку, пару минут прогреть гречку на сковородке (без масла) на тихом огне, - тогда после варки она будет рассыпчатой. Налить в кастрюлю холодной воды - в 2,5 раза больше, чем гречки: на 1 стакан гречки 2,5 стакана воды. Посолить воду.

Как варить гречку с тушёнкой в мультиварке 1. В мультиварку выложить гречку, влить воду. 2. Закрыть крышку мультиварки, варить гречку 15 минут на режиме "Выпечка". 3. Выложить тушёнку и продолжить варить гречку с тушёнкой в течение ещё 20 минут. 4. Настоять гречку с тушёнкой, не открывая крышку мультиварки, в течение 10 минут. Как варить гречку с фаршем Продукты Гречка - 1 стакан Фарш (из говядины и/или свинины) - 300 грамм Лук - 1 штука Соль - 1 столовая ложка без.

Время приготовления в этом случае составит 60 минут (дольше варить не потребуется). Калорийность блюда из расчета на классическую порцию в 100 г перловой каши будет равной 108 ккал. Перловка получается в этом случае рассыпчатой. Вязкая каша Для приготовления вязкой по консистенции каши необходимо взять, соответственно, 1 стакан крупы (200 г) и 1 л воды. Время варки увеличивается в этом рецепте до 90 минут. Особенность, которая может изменять время варки, выбранная для приготовления блюда кастрюля. Если у нее толстое дно, то времени потребуется больше, чем в случае посуды с тонким дном или стенками. Сокращение времени варки Сократить время, которое требуется на приготовление продукта, можно, предварительно замочив крупу в воде, минимум за 20-30 минут до основной варки. Но рекомендуется оставить ее на ночь, чтобы зерна хорошо пропитались жидкостью и разбухли. Для рассольника используют уже сваренную перловку, поэтому время ее приготовления в этом случае уменьшается до 10 минут. Современной хозяйке или заядлому рыбаку, который берет перловку, отправляясь на ловлю рыбы (например, карася) многие заботы по приготовлению этого вида пищи помогают решать технические разработки и приспособления, среди которых-микроволновая печь, мультиварка, скороварка или пароварка. В них удобно варить и перловку. Для этой же цели можно использовать термос. Процесс варки будет выглядеть следующим образом. В мультиварке Редмонд засыпать крупу в чашу, залить воду, посолить (соотношение 1:2 поставить на программу «варка» или «крупы» на 50-70 минут. В пароварке в соотношении 1:2, процесс варки включает 2 раза по 30 минут (предварительно крупу рекомендуется вымочить, оставив на 10 часов). В микроволновке используют для этой цели заранее замоченную крупу (она должна набухать 2-3 часа затем смешивается с водой в соотношении 1:2, выставляется мощность, равная 400 Вт. Времени потребуется 20 минут. Перловка в термосе для этой цели используется исключительно горячая вода (кипяток). Важно помнить, что количество крупы должно быть равным не более 1/3 от общей емкости имеющегося сосуда, тогда процесс варки будет качественным. Время, которое потребуется затратить на приготовление, равно 1 часу. Важно помнить, что время приготовления может изменяться. Повлиять на это способна интенсивность нагрева, которую обеспечивает прибор, поэтому необходимо регулярно проверять крупу на готовность.