Как приготовить запеканку из баклажан и фарша

Как приготовить запеканку из баклажан и фарша

Домашние рецепты » Блюда из баклажанов » Запеканка из баклажан с фаршем - рецепт с фото Мой новый маленький домашний хит запеканка из баклажан с фаршем. Готовилась она к приходу родственников и получилась великолепной нежная, ароматная, сытная и очень вкусная. Это уже скорее осеннее блюдо, ведь в жару сытных блюд особенно не хочется, а с наступлением первых похолоданий возникает желание скушать что-то вкусненькое и сытное. Эта запеканка из баклажан с фаршем как раз такое блюдо сытное и безумно вкусное. Ингредиенты: 2 баклажана 150 г твёрдого сыра 2-3 картофелины 350 г свиного фарша 1 луковица 5-6 зубчиков чеснока 5 куриных яиц 100-150 г сметаны 2-3 помидора 2-3 ст. л. томатного соуса Соль, чёрный перец и травы по вкусу Приготовление: Баклажаны промыть и нарезать кружочками. Обжариваем на растительном масле наши баклажаны. Обжариваем с двух сторон чуть присаливая до золотистого цвета. Смазываем форму для запекания и выкладываем на дно жареных баклажанов. Картофель чистим, моем и режем кружочками. Поступаем так же, как и с баклажанами: обжариваем на растительном масле чуть подсаливая. Жарим до золотистой корочки. Выкладываем весь картофель слоем на баклажаны. Чистим чеснок. Мелко нарезаем и отправляем на сковороду с растительным маслом. Жарим до золотистого цвета. Мелко нарезаем луковицу. Добавляем к чесноку и жарим до готовности. Свинину пропускаем через мясорубку, чтоб получился фарш. Добавляем соль и перец по вкусу. Добавляем фарш на сковороду к луку с чесноком. За несколько минут до готовности добавляем томатный соус. Выкладываем фарш на слой из картофеля. Нарезаем помидоры кружочками. Выкладываем слоем на фарш. Поверх помидоров кладём баклажаны. Яйца вбиваем в глубокую емкость, добавляем сметану. Взбиваем до однородности. Не забываем посолить по вкусу. Сыр трём на терку. часть сыра добавляем к сметане с яйцами и снова взбиваем вилочкой. Заливаем получившейся массой нашу будущую запеканку из баклажан с фаршем. Отправляем в духовку при 180С на 25-30 минут. Затем, присыпаем оставшейся частью сыра и отправляем в духовку до готовности. Как только сыр зарумяниться наша запеканка из баклажан с фаршем готова! Готовую запеканку из баклажан с фаршем нарезаем порционными кусочками и подаём к столу! Приятного аппетита! Похожие рецепты: Порядок вывода комментариев: По умолчанию Сначала новые Сначала старые Спам Еленка Я тоже готовлю подобную запеканку, и всем советую! Ответить Спам Диана С таким количеством пошаговых фотографий даже такая неумеха как я смогла приготовить. Запеканка получилась высший класс! Ответить Спам Kvito4ka Рада, что получилось и понравилось) Ответить Кулинарное меню Новые рецепты Блюда на каждый день Популярные рецепты выпечки Блюда по ингредиентам. Авторские пошаговые рецепты с фото. Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!

Инфо
Хочу стать автором! Лечо из болгарского перца Новая подборка рецептов от Ямкук Загрузка. Вкусную запеканку с мясным фаршем можно подавать в любое время суток - такое блюдо будет всегда кстати! Фарш для запеканки можно приготовить из любого мяса, но лучше брать не сухое мясо, а что-нибудь повкуснее и пожирнее. Так запеканка наверняка будет сочной и отлично усвоится. Вдобавок ко всему, самые полезные и вкусные запеканки с фаршем готовятся с овощами, которые делают это блюдо намного более лёгким, ароматным и ярким (как на вкус, так и на вид). Хотя, конечно, иногда хочется приготовить такую запеканку с фаршем, чтобы было ну очень сытно. Ну так и на здоровье! Не стоит себе отказывать в маленьких слабостях, по крайней мере иногда. В этой теме наши авторы делятся самыми удачными рецептами запеканок с фаршем с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы подробно расскажем и покажем, как приготовить вкусную запеканку с мясным фаршем! Рецепты запеканок с мясным фаршем Сортировка рецептов Основной инструмент Сложность Тип питания Видео версия Упорядочить по.
Добавьте к мясу свои любимые специи, зелень. Не испортит начинку и чеснок или ложечка томатной пасты. Кстати, посматривайте, как там картошка поживает и не забудьте ее посолить. Можете придать аромат, добавив лавровый лист. Отставляем фарш в сторону остывать. Говяжий фарш легко заменить свиным, куриным или, вообще, сделать ассорти. Если готовите праздничное блюдо, то чтоб удивить гостей, можете в фарш добавить немного мелко порезанных или перемолотых в блендере грибочков. Заключительный этап приготовления Ароматы уже распространились по всей квартире. Значит, осталось потерпеть еще чуть-чуть. Для блюда нам понадобится глубокий противень. Смазываем его растительным маслом и посыпаем панировочными сухариками. Растительное масло можно заменить сливочным, тогда у пюре приобретет приятный нежный вкус. Если панировочных сухарей в хозяйстве не найдется, ничего страшного. Это блюдо не испортит. Следите за тем, чтоб противень был лишь смазан маслом, иначе запеканка получится слишком жирной, тем более, когда используете вместо говяжьего фарша свиной. Некоторые хозяюшки, прежде чем выкладывать фарш на картофель, еще раз пропускают его через блендер. Тогда мясная начинка получается нежной и сочной. На смазанный противень выкладываем картофельное пюре, но только половину. Сверху равномерно трем сыр и накрываем его фаршем, который снова затираем сыром. Укрываем все содержимое противня одеялком из нежного картофеля. И завершающий момент перед тем, как отправить блюдо в духовку -смазываем его сметаной. Те, кто очень любят сыр, могут еще сверху сырку потереть. Если любите сырную корочку, тогда делайте это перед тем, как отправить запеканку в духовку. А если вам нравится, когда сыр лишь немного расплавился, тогда натирайте его на блюдо за пять десять минут до готовности. Так как все составляющие блюда уже практически готовы, запеканке достаточно 30 минут в духовке при температуре 180 градусов. Перед тем, как подавать на стол, украсьте блюдо свежей зеленью. Как разнообразить запеканку из фарша и картошки в духовке Картофель в запеканке необязательно должен быть в виде пюре. Его можно предварительно о бжарить соломкой до полуготовности. Подойдет и картошка, сваренная в мундире, но только прежде, чем отправлять ее на противень, нужно очистить от кожуры и пропустить через блендер или мясорубку. Ваша картофельная запеканка станет особенной, если вы дополните блюдо своими кулинарными хитростями. К примеру, прежде чем насыпать верхний слой сыра, выложите на пюре кольца томата. В процессе приготовления золотистым поджаренным лучком заправьте картофельное пюре. Если вы соблюдаете пост или стараетесь придерживаться диеты, тогда под картофельную шубу вместо мяса выложите слегка обжаренные овощи, к примеру, перец, морковь и кабачок. Уверены, что несмотря на простоту продуктов и легкость приготовления, вы найдете как разнообразить блюдо и создадите свой собственный рецепт картофельной запеканки.

Внимание
12 2 ч 130 ккал 5/5 (4) Содержание Картофельное блюдо совершенно случайно, к счастью поваров и гурманов, оказалось во главе стола не одной национальной кухни. Картофельная мясная запеканка закрепила в духовке за собой звание блюда, которое легко готовится, красиво подается и быстро съедается до последнего кусочка. И, хотя ингредиенты блюда очень простые, хозяюшки успели дополнить его своими секретами. Откуда же появилась картофельная запеканка, как добиться неповторимого нежного вкуса и чем заменить начинку, если вы следите за фигурой и соблюдаете диету.
Важно
(190 голосов: 4.31 из 5) Рассказы представляют из себя серию разножанровых (рассказы, притчи, размышления) произведений на актуальные темы: семья, аскетика, эсхатология, благочестие и т.д. С некоторыми исключениями произведения выдержаны в православном контексте и почти все рассчитаны на православную аудиторию. Некоторые из произведений могут иметь возрастное ограничение, поэтому желательно предварительное ознакомление с ними взрослых. Рассказы иеромонаха Романа (Кропотова) в аудио-формате. От автора Рассказы представляют из себя серию разножанровых (рассказы, притчи, размышления) произведений на актуальные темы: семья, аскетика, эсхатология, благочестие и т.д.

Loading. The interactive transcript could not be loaded. Loading. Loading. Rating is available when the video has been rented. This feature is not available right now. Please try again later. В этом видео вы узнаете как привлечь внимание парня, заставить его думать и действовать для вас и о вас. Но главное это применять данные советы на практике, так как вы не сможете понять, эффективны ли они. Loading.

А в облаках летят, летят, летят во все концы, а в небесах свистят, свистят безумные птенцы, и белый свет, железный свист я вижу из окна, ах, Боже мой, как много птиц, а жизнь всего одна. Мой Арлекин чуть-чуть мудрец, хотя простак на вид, - нам скоро всем придет конец - вот так он говорит, мой Арлекин хитрец, простак, привык к любым вещам, он что-то ищет в небесах и плачет по ночам. Я Коломбина, я жена, я езжу вслед за ним.